[스크랩] 구지뽕잎차 만들기

 

                                        괴산의 구지뽕잎입니다

                                      가지째 잘라서 어머님께서 잎을 채취해 주시는 모습

                                           잎새를 모두 따서

                                      보드라우면서 큰 잎은 자르고

                                           200도 이상의 높은 온도에서 덖는 중

                                         요렇게를 횟수를 늘릴수록 차의 깔끔함과 구수한 나만의 맛이

                                          만들어 지면서

                                          구지뽕잎은 당뇨병과 혈압에 효과가 있다 합니다

                                           몇번의 과정을 더 거쳐 포장됩니다.

출처 : 지리산향기

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