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표고버섯 원목재배 1. 원목의 수종과 수령 ○ 표고재배에 사용되는 나무를 원목 또는 자목이라 부르고 종균을 접종하여 표고균이 생장한 원목을 골목(噠木)이라 부른다. ○ 표고균은 사물(死物)에 기생하는 목재 부후균으로 나무껍질과 목질부의 중간에 위치한 형성층을 중심으로 ..

표고버섯 재배에 있어 종균을 접종할 골목(骨木)의 선택이 중요 하다. 상수리나무,졸참나무, 신갈나무,밤나무,가시나무등 참나무과 나무와 서나무,오리나무등이 표고 골목으로 가능 하지만 상수리,졸참나무,신갈나무가 버섯의 발생이 많다고 한다. 골목으로 사용할 나무는 봄에 나무에 ..

표고는 1956년부터 제주도 한라산을 중심으로 재배되기 시작하였으며, 점차 충북 영동, 전북진안, 강원 원주, 경북 금릉 지방을 중심으로 확대되었다. 표고재배는 재배용 원목이 많은 곳을 따라 이동하는 성향이 크므로 표고재배용 수종의 육림관리에 노력하여야 한다. 표고는 산림소유 ..